Plätzchen ohne Zucker
Gang: WeihnachtsplätzchenSchwierigkeit: EinfachPortionen
36
StückZubereitungszeit
15
MinutenBackzeit
10
MinutenGesamtzeit
25
MinutenEs gibt einen guten Grund, warum Ausstecherplätzchen die beliebtesten Weihnachtsplätzchen sind. Und jetzt kannst du sie auch ganz einfach ohne Zucker zubereiten. Probier es einfach aus und lass dich begeistern!
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Zutaten
150 g Weizenmehl (Type 405)
80 g Butter
3 EL Agavendicksaft
2 Eigelbe (Gr. M)
1 Vanilleschote
1 Prise Salz
etwas Mehl für die Arbeitsfläche
Anweisungen
- Mehl, Butter, Agavendicksaft, Eigelb, Mark der Vanilleschote und Salz miteinander verkneten. Teig in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten kalt stellen. Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und mit beliebigen Ausstechern ausstechen.
- Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 8-10 Minuten backen und vollständig abkühlen lassen.
- Ihr könnt die Kekse anschließend in einer Dose möglichst luftdicht aufbewahren.
Notizen
- Gesunde Weihnachtsplätzchen ohne Zucker sind nicht nur eine gesündere Option, sondern auch eine Möglichkeit, die festliche Jahreszeit in vollen Zügen zu genießen, ohne auf den süßen Genuss verzichten zu müssen. Also probiere doch einfach mal diese gesunden Alternativen aus und lass dich von ihrem köstlichen Geschmack überraschen!
Pingback: Ist auch an Weihnachten gesund Essen möglich? - Ernährung und Bewegung | Diana Mader
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